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透明质酸钠可以用在普通食品里面吗?
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奶气,食品研发工程师
4天前回答
透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成的白色颗粒或粉末。
在2008-05-26发布的2008年第12号公告中说明透明质酸钠是属于新食品原料,
透明质酸钠质量要求:性状:白色颗粒或粉末;透明质酸钠含量:≥87.0%;水分:≤10.0%;pH:6.0-8.0;灰分:≤13.0%;
其他说明:使用范围:保健食品原料;
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透明质酸钠
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143
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143
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