黄油和浓缩黄油里可以
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黄油和浓缩黄油里可以加入哪些食品添加剂?

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黄油和浓缩黄油是指黄油:以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于 80.0%产品。,根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
增稠剂:果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
防腐剂:脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐),;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,;
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