乳清蛋白干酪可以添加
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乳清蛋白干酪可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？

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不想长大，高端食品销售 2024-12-22回答
乳清蛋白干酪是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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