人造黄油(人造奶油)
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添加剂和原辅料
乳品
油脂制品
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
假洒脱,食品研发工程师
2024-12-21回答
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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