卤制半干豆腐可以添加
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卤制半干豆腐可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？

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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2024-12-31回答
卤制半干豆腐是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,
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