小麦粉制品可以添加的
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小麦粉制品可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？

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共1个回答
剑魄琴心，食品安全员 2024-10-10回答
小麦粉制品是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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