香辛料酱(如芥末酱、
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香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?

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香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)根据SB/T 10755-2012 芥末酱中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)最大使用限量是按生产需要适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.012 (g/kg),三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.4 (g/kg),
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