以蔬菜为基料的调味酱
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以蔬菜为基料的调味酱可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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共1个回答
coolheater，食品研发人员 2024-08-08回答
以蔬菜为基料的调味酱是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有：
,普鲁兰多糖最大使用限量是50.0 (g/kg),
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