白兰地可以添加的面粉
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添加剂和原辅料
粮食制品
酒类
白兰地可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
八点半的星光,食品采购
2024-09-27回答
白兰地根据GB/T 11856-2008 白兰地中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
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