胶原蛋白肠衣可以添加
首页 > 问题列表 > 详情

胶原蛋白肠衣可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何?

暂无描述 1 回答 ·  0 关注
共1个回答
胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,
  0 0
食品百科
胶原蛋白
CAS:
供应商:383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白,由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
383个胶原蛋白供应商查看更多>
海南原肽生物 鱼胶原蛋白肽 700 D小分子肽纯粉无添加
胶原蛋白肽
胶原蛋白肽 软骨胶原蛋白肽 食品级小分子肽
牛胶原蛋白肽
海南盛美诺牛骨/牛皮胶原蛋白肽小分子
  • 价格: 面议
  • 海南盛美诺生物技术有限公司澄迈分公司 店铺 产品详情