调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)吗？

调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）根据GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳中说明是可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠),可适量使用。