豆腐类可以添加碳酸钠
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豆腐类可以添加碳酸钠吗？
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
94号少年，食品研发工程师
2025-01-25回答
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加碳酸钠,可适量使用。
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