新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）可以添加抗坏血酸(维生素C)吗？

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。