腐乳类可以添加5'-
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腐乳类可以添加5'-肌苷酸二钠吗？

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共1个回答
Fary，食品研发工程师 2024-07-24回答
腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
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