月饼可以添加硫酸钙(
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月饼可以添加硫酸钙(石膏)吗?

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月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加硫酸钙(石膏),最大使用限量是10.0 (g/kg)。
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食品百科
硫酸钙
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