腌腊肉制品类(如咸肉
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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)可以添加瓜尔胶吗?

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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)是可以添加瓜尔胶,可适量使用。
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食品百科
瓜尔胶
CAS:
供应商:291
本品以瓜尔豆[Cyamops tetragonolobus (L.) Taub]胚乳片为原料,经水化、粉碎等步骤加工制得。 查看更多>
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