白煮肉类可以添加焦磷
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白煮肉类可以添加焦磷酸四钾吗？

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阿与，特殊食品功能及临床评价研究员 2023-11-12回答
白煮肉类是可以添加焦磷酸四钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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食品百科
焦磷酸四钾
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供应商：22
本品以氢氧化钾和食品添加剂磷酸（含湿法磷酸）为原料生产制得。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
22个焦磷酸四钾供应商查看更多>
焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾，白色粉末或块状固体
食品级 焦磷酸钾 焦磷酸四钾 水份保持剂稳定剂含量99%
食品级焦磷酸四钾
焦磷酸钾 食品级水分保持剂 焦磷酸四钾 肉制品果蔬脱皮午餐肉
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