肉罐头类可以添加羟丙
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肉罐头类可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC)吗？

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少女病，食品化验员 2024-10-07回答
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。
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