猪肉作为一种原料的，
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猪肉作为一种原料的，烘烤时出油比较多

产品原料较多， 猪肉（主要是肥肉）作为一种原料，烘烤时有时出油较多，有时出油很少，送肉的都说是背脊的肉，什么原因啊，有没有试纸可以检测的 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
阿华田，食品安全管理员 2018-08-03回答
有猪肉和小麦粉肉夹在饼里吗？和饼一起烤还是跟肉夹馍一样？
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轻声细语，食品研发工程师 2018-08-03回答
你要用试纸检测什么
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叮呤，农产食品认证审核客户主任 2018-08-03回答
有什么检测出油多不多，同样的量，有的饼很油，有的比较正常，卖相好一点
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大西瓜，食品安全专员 2018-08-03回答
控制肥瘦比例。
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C&C，食品测试实验室主管 2018-08-03回答
我们还是想控制猪肉原料，油多，烧饼不好看，也不好吃，不酥脆了，我们在肉来厂时有没有方法能提前判定烘烤时出油多少
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锄禾当午，QC 2018-08-03回答
猪肉和梅干菜等包成馅料，外面小麦粉做皮料，就是黄山烧饼啊
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