经烹调或油炸的水产品
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经烹调或油炸的水产品可以添加茶黄素吗?

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经烹调或油炸的水产品是可以添加茶黄素,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。
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食品百科
茶黄素
CAS:
供应商:80
本品以新鲜茶叶或茶多酚为原料,通过酶促反应转化,经分离纯化、浓缩、干燥制得。 查看更多>
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茶黄素提取方式
茶黄素20-40%
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