蛋黄酱、沙拉酱可以添
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蛋黄酱、沙拉酱可以添加茶多酚(维多酚)吗？

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北极星，食品检验工程师 19天前回答
蛋黄酱、沙拉酱根据SB/T 10754-2012 蛋黄酱中说明是可以添加茶多酚(维多酚),最大使用限量是0.1 (g/kg)。备注说明：以儿茶素计
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茶多酚（维多酚）
CAS:
供应商：21
本品是以茶叶(CamelliasinensisL.)为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物。 查看更多>
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