配制型含乳饮料可以添
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配制型含乳饮料可以添加红曲米吗?

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配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加红曲米,最大使用限量是按生产需要适量使用。
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食品百科
红曲米
CAS:
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本品以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。 查看更多>