复合蛋白饮料可以添加
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复合蛋白饮料可以添加皂荚糖胶吗？

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北方少年南方，食品研发工程师 2024-12-14回答
复合蛋白饮料根据QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料中说明是可以添加皂荚糖胶,最大使用限量是4.0 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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