红曲米在食品中有什么
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红曲米在食品中有什么作用？

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冬天好冷，食品研发 5天前回答
红曲米在食品中主要作为着色剂。
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食品百科
红曲米
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本品以大米为原料，用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。 查看更多>
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