磷酸氢二钾在食品中有
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磷酸氢二钾在食品中有什么作用?

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磷酸氢二钾在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。
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食品百科
磷酸氢二钾
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本品以氢氧化钾和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产制得,是营养强化剂钾的一种化合物来源。 查看更多>
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