藻蓝(淡、海水)可在
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藻蓝(淡、海水)可在哪些食品加工中应用?

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藻蓝(淡、海水)可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于:
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品;
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果);
12调味品,其可分为12.09香辛料类含12.09.01香辛料及粉(12.09.01香辛料及粉);
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.08风味饮料;
16其他类(第01.0-15.0类除外),其可分为16.01果冻;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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食品百科
藻蓝
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供应商:87
本品以淡水或海水养殖的螺旋藻(Spirulina)为原材料,经水抽提、纯化等工艺制得。 查看更多>
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