可可液块及可可饼块需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

具体的可可液块及可可饼块检测标准可以查看:
<<GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块>>,<<DB53/T 149.3-2005 小粒种咖啡 育苗>>,<<DB53/T 679-2015 小粒种咖啡寒害等级>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1355-2004 可可褐盲蝽检疫鉴定方法>>,<<AOAC 993.07 Salmonella in Cocoa and Chocolate(可可制品和巧克力中沙门氏菌的测定)>>,