杏脯需要检测哪些指标
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杏脯需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答
白杨，食品化验员 2024-10-25回答
具体的杏脯检测标准可以查看:
<<SB/T 10086-1992 杏脯>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,<<DB13/ 151-1992 杏仁罐头中氰化物含量及测定方法>>,
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