烹饪黄酒需要检测哪些
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烹饪黄酒需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答
Blue & White Porcelain，食品安全管理员（天津） 2023-07-26回答
具体的烹饪黄酒检测标准主要有:
<<SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测方法（2016-1-1实施）>>,<<QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法>>,<<QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法（2014-11-1实施）>>,
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