弱筋小麦需要检测哪些
首页 > 问题列表 > 详情
食品标准 其他食品 仪器分析 标签标识

弱筋小麦需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

暂无描述 1 回答 ·  0 关注
共1个回答
褒姒厌生，食品生产操作工 2024-01-14回答
具体的弱筋小麦检测标准可以查看:
<<GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21304-2007 小麦硬度测定 硬度指数法>>,<<GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法>>,<<GB/T 24872-2010 粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法>>,
  0 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答