曲未终人已散,食品工程师
2025-02-28回答
具体的非发酵豆制品检测标准可以查看:
<<GB/T 22106-2008 非发酵豆制品>>,<<Q/HLS 0001 S-2019 非发酵豆制品>>,<<Q/YJS 0002 S-2019 非发酵豆制品>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB/T 8622-2006 饲料中大豆制品中尿素酶活性的测定>>,<<GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法>>,