普鲁兰多糖需要检测哪
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普鲁兰多糖需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答
酒贫断肠水，食品生产技术经理 2024-06-11回答
具体的普鲁兰多糖检测标准可以查看:
<<GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖（含第1号修改单）>>,<<QB/T 4485-2013 普鲁兰多糖>>,<<JECFA普鲁兰多糖（PULLULAN）>>,
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