食用大豆粕需要检测哪

食用大豆粕需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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[蓝色心]，食品工程师 2024-08-23回答

具体的食用大豆粕检测标准可以查看:
<<GB/T 13382-2008 食用大豆粕>>,<<NY/T 130-1989 饲料用大豆饼>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,

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