豆油皮需要检测哪些指

豆油皮需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答

不惑，食品主管 2024-11-16回答

具体的豆油皮检测标准可以查看:
<<DBS41/ 003-2015 食品安全地方标准豆油皮>>,<<Q/HHD 0002 S-2019 豆皮>>,
检测标准主要有:
<<SZDB/Z 321-2018 食品中二甲基黄和二乙基黄的测定高效液相色谱法>>,

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