鲜杏需要检测哪些指标
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鲜杏需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
君臣风流，食品应用工程师
2024-10-22回答
具体的鲜杏检测标准可以查看:
<<NY/T 696-2003 鲜杏>>,<<DB11/T 1438-2017 地理标志产品 北寨红杏>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,<<DB13/ 151-1992 杏仁罐头中氰化物含量及测定方法>>,
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