请问阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用吗?

大多数食用胶都有增稠、乳化作用、凝胶、保水、悬浮等的作用，只是程度不同的起到这一些作用而已。主要看使用者到达到什么目的。作用相同的情况下，阿拉伯胶与魔芋胶能混合使用。