明胶在制作饲料时如何稀释?

明胶在制作饲料的时候用40摄氏度以上的温水稀释，明胶可溶于乙酸、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。

分析说明：

1、明胶不溶于有机溶剂，包括丙二醇。

2、明胶分子结构上有大量的羟基，另外还有许多羧基和氨基，这使得明胶具有极强的亲水性，明胶不溶于冷水。

3、在冷水中吸水膨胀，加热后溶解，稀释明胶溶液可用40摄氏度以上的温水。