SS琼脂培养基指的是什么?

SS琼脂培养基(Salmonella Shigella agar)，是细菌筛选试验用的培养基。SS是沙门氏菌Salmonella、志贺氏杆菌Shigella 名字缩写。SS琼脂为强选择性培养基。其成分除了有必要的胨、牛肉膏等氮、碳源外，其他则为选择性抑制剂和缓冲剂，可使致病的沙门菌和志贺菌得以分离。