营养素的数值能按照市场同类产品标示吗？

应通过检测或计算的方式得到营养标签的相关信息。

依据条款—GB 28050 3.1 预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。