按“份”标示营养成分含量时，可否按“份”进行含量声称?

不可以。

依据条款—GB 28050问答（六十四） 企业可以用"份"标示营养成分含量，但对营养成分进行含量声称时，应满足相应每100g或每100mL的含量要求。同时，由于按"份"标示时，标示值会经过多次修约，因此建议不能仅以简单的倒推方式判断其是否符合含量声称要求。