生姜粉的工艺和用途是什么？

罗平县小黄姜

云南省罗平县小黄姜，和罗平油菜籽一样，属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜，云南省种植小黄姜的地区比较广，其中以罗平小黄姜品质最佳，云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。

生姜粉

1.植物来源：云南罗平小黄姜

2.状    态：淡黄色粉末

3.特    征：具有生姜药材特有风味

4.生姜粉主要用途：普通食品，保健食品，健康营养品

5.执行标准：GB/T 29602-2013

6.微生物及重金属限量：

7. 制造工艺：生姜清洗→切片→烘干→粉碎→过筛→包装

8. 包    装： 10kg/20kg/箱

9. 贮存条件：置于密封、避光，通风、干燥处储存

10. 保质期：24个月