食用菌的虫害及防治

一、虫害种类

1、菌蚊

包括眼菌蚊、小菌蚊、大菌蚊、茹蚊等。成虫因种类不同，为黑褐色或黄褐色，体长1.8-6毫米。幼虫乳白色或灰白色，体长4.7-16毫米，头黑色。主要以幼虫为害食用菌子实体，也为害培养料和菌丝体，造成子实体枯死或腐烂。

2、茹蝇

包括黑腹果蝇、茹蝇、菌蝇等。成虫褐色或黑色，触角比菌蚊短，幼虫白色，无头。幼虫无头是与菌蚊的主要区别。成虫常在腐烂的子实体上进食和产卵。幼虫食子实体，造成子实体腐烂，亦能危害菌丝体，使菌丝腐烂。

3、跳虫

常见的有角跳虫、黑角跳虫、黑跳虫等。体长仅1-2毫米，善跳如蚤。主要咬食子实体，也为害菌丝体。常群居为害。使子实上布满麻坑。重者可尽幼菇和菇蕾。

4、绒虫

体长仅0.9毫米，绒虫主要危害菌丝体，造成菌丝体成片枯萎死亡。

5、螨类

有粉螨、食酪螨、草螨、根螨等，形体微小，约和0.2-0.6毫米，肉眼不易看见。体无色成乳白、黄白、红褐色。可为害菌丝体和子实体，为害严重可造成绝收。

二、防治方法

1、清洁菇房

菇房在使用前要彻底清扫，还要使用800倍的敌百虫或敌短畏进行灭虫。如在室外栽培，要清除栽培场地周围的杂草，并用200-300倍的敌百虫液喷洒土壤。对栽培场周围也要进行药杀，防止虫源侵入。

2、防止成虫

直入菇房门、窗及通气孔等，都要使用60目的细纱进行隔断，防止菌蚊、菇蝇等进入。

3、诱杀成虫

可利用菌蚊、菇蝇的成虫的趋光性，利用黑光灯或日光灯进行诱杀。在灯周围挂以敌敌畏棉球或放置敌敌畏药盆。也可利用蜂蜜、糖蜜等加入少量敌敌畏进行诱杀。

4、药剂防治

（1）菇房熏蒸—密闭条件下，每立方米空间用2-3片磷化铝进行熏蒸，以杀灭虫源。

（2）培养料处理—可利用前法对培养料熏蒸，以消灭培养料中的螨类。也可用三氯杀螨醇灭螨，每50公斤培养料用量为15毫升，加水10公斤，均匀地喷到料上后堆积3天，共处理2次。还可在培养料中拌入40%的辛硫磷500倍液或敌杀死1000倍液，50%的氧化乐果1000倍液等，有很好的防虫效果。

（3）床面防治—在出菇前发现虫害时，可向床面喷洒敌百虫500倍液或敌敌畏500-800倍液，敌杀死1000倍液等进行杀灭，出菇期发生害虫时，要先将菇全部采收后，再喷洒上述农药进行杀灭。