热干面酱原料有什么?
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热干面酱原料有什么?怎么用?

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热干面(Hot dry noodles)有多种做法,但大多过于繁琐,直接用复合酱汁加调味油简单方便,热干面色泽黄而油润,味道鲜美,可以当作主食,也可以营养早餐,补充人体所需的能量。

热干面的做法:

应用示例(热干面)

主料:复合酱汁25克,热干面200克 

调料:辣椒油10克,香料油10克,绿豆芽100克,熟花生10克,小葱5克,香菜5克,复合芝麻酱30克。

步骤:

1、复合芝麻酱制作:100克芝麻酱加入10克香料油稀释,搅匀即可。

2、热干面200克煮熟,绿豆芽100克烫熟放入碗底,加入复合酱汁25克,辣椒油20克,复合芝麻酱30克,香菜5克,小葱5克,熟花生10克,即可上桌。

小贴士:芝麻酱加入香料油;根据每日用量按比例冲好;当然,地域口味不同;也要适当调整的!

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