什么是有机农场？有机农场的定义是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农场生产方式。
那么什么样的农场才是有机农场？
，要看规模和是否有防护措施。因为本地的空气质量很难达到有机农业生产的空气质量标准。所以，规模在几十亩地又没有防护措施的很难做到安全生产。
第二，离主城区的距离。外环以内肯定是很难做到有机农业生产的，离主城区或者化工厂、殡仪馆、垃圾处理站等相对距离比较近的农场或基地就别相信了。
第三，土壤中蚯蚓粪的密度。如果是一直用有机肥种植，土壤中蚯蚓的含量会比较高。因此，单从外观上看一下蚯蚓粪的密度就能知道土壤的有机质含量和土壤活性。
第四，病虫害处理方式。每一家农场都会有自己杀虫、灭菌的方式。有机农业采用的都是物理方法和生物制剂。
第五，农场的运营模式。农场的运营模式主要有以下几种：一是雇工种植模式，农场自己的工人种植，没有产量要求；二是承包模式，农场将地块承包给个体种植，农场只负责收菜。三是合作社模式，大家独立种植，通过严格的监管，质量也会得到保证。
第六，是否是开放式农场。真正的有机农场都是开放式的，消费者可以随时去参观、考察并监督生产过程。
第七，现场观看菜的形状。如果是采用有机种植方式，没有使用过激素类的药物，黄瓜、丝瓜、西葫芦等不会像市场上的那么直，也不会带着鲜艳的黄花。
有机农场是一种生态的农场生产方式，有机农场是回归自然的一种生产方式，但它又高于自然；它通过科学的管理方式，寻求农业的可持续发展方向。
