五谷杂粮微波烘烤机工
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五谷杂粮微波烘烤机工艺及有哪些特点?
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
Huang,食品检测业务大客户专员
2021-10-20回答
五谷杂粮指的是:粟、豆 、麻、麦、稻,也可泛指农作物或农产品,可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。五谷杂粮烘烤类型方法较多,传统的铁锅烘烤熟化、热风烘烤熟化,红外烘烤熟化,而这几年新出的五谷杂粮微波烘烤设备,成为五谷杂粮行业环保、新型技术,已得到客户广泛认可与好评。
五谷杂粮微波烘烤设备
五谷杂粮微波烘烤机工艺:
五谷杂粮装入设备料斗内—输送带输送进入微波加热箱—烘烤完成收料斗收料
五谷杂粮微波烘烤机的特点有:
1、采用微波烘烤五谷杂粮温度低于普通五谷杂粮烘烤机温度20-30度左右,属于低温烘烤;
2、微波烘烤加热方式是对五谷杂粮内外同时加热,烘烤均匀,颜色漂亮;
3、微波烘烤温度低,避免了五谷杂粮烘焙出现的内焦外糊现象;
4、微波烘烤后的五谷杂粮容易磨粉、容易粉碎、溶水性好、容易吸收;
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