喝牛奶能致？

谣言：网上有报道称：研究表明牛奶中含有激素物质IGF-1和酪蛋白，而这两种物质是非常强大的促剂，长期饮用会导致、卵巢

网上有报道称：研究表明牛奶中含有激素物质IGF-1和酪蛋白，而这两种物质是非常强大的促剂，长期饮用会导致、、、等系列。

这个谣言出自美国康奈尔大学的教授坎贝尔的《中国调查报告》一书，其实人体本身也含有IGF-1激素，一袋220毫升的牛奶中所含的IGF-1只有约539纳克，一个成年人每天自己产生的IGF-1约1000万纳克，是一袋牛奶含量的约18552.88倍。而且，目前没有任何科学依据表明IGF-1致。

在关于酪蛋白的“大鼠实验”中，试验中所用的酪蛋白是大鼠的蛋白质来源，这和人们的膳食结构完全不同。坎贝尔的研究对象是已经通过大剂量黄曲霉素诱导出了细胞的大鼠，而导致大鼠致的因素是黄曲霉毒并非酪蛋白，假如没有，酪蛋白是不可能引起大鼠发生的。

相关已经公开澄清，“喝牛奶致”的说法属谣传。