社会在不断进步，人们的生活水平不断在提高，各种食品上出现五花八门的标识，食品标识有什么作用？作为普通消费者您了解这些标识的含义吗？懂得如何区分吗？？今天教您正确识别食品上的常用标识，让您在日后购买食品时能时间了解产品的品质。
一、我国“三品一标”标识
1.无公害农产品农药不超标
无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。标志由绿色和橙色组成，其中“麦穗”图案和“对号”为橙色。
2.绿色食品讲究多
绿色食品标识是对绿色食品特定的质量证明商标，分为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，标志颜色底色为绿色，图形与字体为白色；而AA级则禁止使用化学合成物质，标志颜色底色为白色，图形与字体为绿色。在鉴别一种食品是否为绿色食品时，除了看图象标识，还可以看产品的编号，真正的绿色食品外包装上应由LB和12位阿拉伯数字组成《LB－××－××××××××××(A/AA)》。
小提示：建议消费者购买食品到正规的商场或超市，同时要经常注意工商局、质监局等部门发布的产品质量信息。
3.有机食品才是“”
有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。
与无公害农产品、绿色食品相比，有机食品是完全意义上的食品，从食品的产地、生产、加工到仓储、运输、贸易的全部过程都要经过的严格监控，必须完全符合不含人工合成添加剂的标准。
小提示：市民在一些超市里购买的农产品常常被称为“”，但仔细查看农产品的包装袋上却无从发现“有机食品”的标识，这样的食品您好不要购买。
4.农产品地理标志
农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
农产品地理标志公共标识基本图案由中华人民共和国农业部中英文字样、农产品地理标志中英文字样、麦穗、地球、日月等元素构成。麦穗代表生命与农产品，橙色寓意成熟和丰收，绿色象征农业和环保。图案整体体现了农产品地理标志与地球、人类共存的内涵。
小提示：农产品地理标志长期有效，湖南区域消费者看到相关食品上有此标志，可以通过进行信息查询，以辨别真伪。
二、15类食品必须贴QS标识
QS标志：字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》规定，实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。
必须贴有“QS”标志的食品包括15类产品:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。
三、保健食品功能不准超过两个
保健食品指表明具有特定保健功能的食品，它只适宜特定人群食用，具有调节肌体功能，不以为目的。
我国目前只允许生产有下列保健功能的产品，即、、、、改善记忆、、促进排铅、清咽润喉、、改善睡眠、促进泌乳、、、、、、、改善、改善营养性、对化学性有辅助、美容(／祛/和油分)、改善胃功能(调节菌群/促进消化／对胃粘膜有辅助)等，共有22种保健功能。
小提示：近卫生部规定，同一配方的保健食品功能不能超过两个。因此选购产品时要按照自身需要，选购上述有关功能的产品，千万不要听信那些夸大或虚假宣传具有多种功能的产品，否则会选购错误和上当。
四、转基因必须文字标明
外包装上有一行字：“本产品含有转基因成分”或“本产品不含转基因成分”字样。
转基因是指透过生物技术，将生物中某个基因抽出，然后植入另一种生物内。基于转基因食品潜在安全的不确定性，世界各国政府都加强对转基因食品进行管理。
小提示：目前一些商家为了掩盖产品的转基因成分，往往采取将“转基因”标志写得非常小，并且混杂在一排产品介绍中的办法。在购买豆油、色拉油等商品时消费者一定要看清楚产品的外包装上是否含有“转基因”字样。
