阿胶糕虽好,但其真的
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阿胶糕虽好,但其真的适用于所有女性吗?

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    为了养生保健,阿胶糕越来越成为众多女性消费者的。在这些产品的宣传中,“”“强健身体”“”等极为常见,然而这种食品真的能给消费者带来这样神奇的吗?本文将带您一同了解。

    阿胶糕在我国历史悠久,选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程,是首先将阿胶在黄酒中浸泡,而后进行熬煮,再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。在阿胶切块过程中会涂抹少量香油以防止阿胶与器皿等粘黏。然而,市面上部分产品中的阿胶并非真由驴皮熬制而成,而是通过马皮或者骡子皮等熬制。虽然在外观上看不出明显的差异但却降低了阿胶原有的,所以无法达到补血的作用。

    同样,市场上售卖的阿胶糕产品也并不是全部具备保健。虽然这些产品在名称上相差无几,其却相差甚远。我们在购买阿胶产品时,应选择在包装上印有国家食品药品监督管理局批准的批号,以及蓝色“小帽子”标识图标的产品。若无,则只能当成普通食品来食用,无法起到其宣传的保健功能。

    需要注意的是,阿胶糕并不适合于所有人。虽然阿胶糕具有滋补的,然而对于上火的人群而言,食用阿胶糕可能导致病情加重。其次,由于阿胶糕具有一定的功能,对于身上有伤口、伤口没有痊愈的以及处于经期的女性而言,若过量服用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果,所以应在身体恢复后才可以继续服用。不仅如此,对于脾胃功能不健全的,食用较黏的食物会造成肠胃的负担,所以食用黏性较大的阿胶糕会造成,故不宜食用。后,阿胶糕中含有较多的糖类成分,建议应少食或不食。

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食品百科
阿胶
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本品为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。 查看更多>
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