四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2021-11-29回答
Becherovka是一种产于捷克共和国的含酒精液体,用多种香草和香料(包括肉桂和茴香籽)调味。这种饮料从1807年开始商业化生产。酒精含量为35%,这意味着该饮料的酒精含量为70。
贝切罗夫卡通常与补水混合。
贝切罗夫卡中所用草药的确切混合物是绝密的,并受到制造商的严密保护。事实上,世界上只有两个人知道用于制作becherovka的30多种草药的确切混合物。这两个人负责进入一个安全的房间,在那里制造混合物。这种混合物每周制作一次,以便工厂可以继续生产饮料。
过度饮用酒精制品可能导致。
对这些草药知之甚少。
用来制作贝切罗夫卡的,但据信,其中一些是从其他国家进口到捷克共和国的。其他草药是在当地种植的。这种饮料配方的保密性与某些美国软饮料(如Pepsi?和Coca-Cola?)配方的保密性非常相似。
1998年至2003年,法院就第二家公司生产这种饮料的权利进行了一场官司,终,原制造商赢得了这场官司。该案于2007年结案,第二家公司的所有者Zdeněk Hoffmann被判刑。
Becherovka通常是冷饮,有时与其他液体混合,常见的是补水。有时用于药用有人认为它能有效或。
贝切罗夫卡的药用价值背后并没有确凿的科学依据。尽管如此,它在中欧和东欧国家几代人都被用作家庭药物。除了捷克共和国之外,贝切罗夫卡常见于罗马尼亚、匈牙利、保加利亚、波兰和德国的一些地区。与大多数家庭疗法一样,尽管人们越来越容易获得现代医学和药物,但对贝切罗夫卡的信仰和使用仍在继续。即使对这种饮料的成分知之甚少,东欧和中欧的许多人仍然对这种饮料信誓旦旦,而且总是持有一瓶在房子里。