什么是卢库马德？
暂无描述 1 回答 · 5 关注共1个回答
-
Loukoumades是一种希腊甜甜圈，外形金黄，用面粉和盐制成，用蜂蜜糖浆和肉桂粉调味，在希腊烹饪中很受欢迎。甜点早起源于古希腊，这种糕点被称为"蜂蜜代币"，被授予会运动员。这种糕点早是由诗人卡利马库斯（Callimachus）以书面形式记载的，是希腊历史上古老的甜点之一。如今，有许多版本的卢库马德出现了，包括gulab jamun和jalebi，都是温暖的，配以蜂蜜糖浆。
希腊糕点是先将面粉和盐混合在一起制成的，然后将酵母溶解在温水中，在面粉混合物的中央形成一个坑，倒入面团中，直到面团具有可塑性和粘性。面团待其静止，一旦面团扩大一倍，就可以开始面团了在油炸锅里用热油油炸。为了获得圆形，将少量的面团放入手掌中，在放入油中之前将其模制成一个小球。这个过程一直持续到整个面团混合物用完为止；当面团团浮到油的顶部并呈现金黄色时，它们就可以准备好了穿上糖浆。
Loukoumades是希腊甜甜圈，在油炸锅中用油烹调。
，香菇通常与蜂蜜糖浆和肉桂一起食用。为了制作蜂蜜糖浆，水、蜂蜜和糖混合在一起煮沸。然后将糖浆倒在鲁库马德上，肉桂洒在上面。通常是温热的
世界上许多地方都有不同版本的鲁库马德酒。在印度和尼泊尔等国，一种叫"古拉布酱"的甜点是将奶粉、面粉、牛奶和黄油混合制成的，直到面团被制成团状，然后在热油中烹调。与卢库马德相似的是，古拉布酱也提供这种甜点一种糖浆，通常由糖和玫瑰水混合而成。另一种来自印度的受欢迎的油炸甜点是jalebi。jalebi由于其椒盐卷饼形状的外观而比gulab jamun制作时间稍长，并且经常在印度教徒、耆那教和锡克教徒庆祝的排灯节等节日场合提供。
相关问题
编辑推荐
